Food

Ina Friebe
Food 15.08.18

Ursprung eines Kultes: Mate – eine argentinische Tradition

Das Aufbrühen von Mate ist ein fest verankertes Brauchtum im argentinischen Alltag und seine Zubereitung und sein …

Hiaki
Food 28.07.18

Appetit auf Māoriküche – eine kulinarische Neuseeland-Reise

Gut, sie trägt auch keine Gummistiefel! Es ist mein erster Gedanke beim Anblick von Chefköchin Monique Fiso. Angesichts d…

Bernadette Olderdissen
Food 12.04.18

Kulinarisches Teneriffa - Wein, Ziegenkäse und alte Klamotten

Wusstet ihr, dass auf Teneriffa wunderbarer Wein produziert wird, der fast ausschließlich auf den Kanaren konsumiert …

Food 25.12.17

So is(s)t die Welt an Weihnachten

Würstchen und Kartoffelsalat zu Heiligabend, Gans, Rotkohl und Klöße an den Feiertagen – so sieht das typische Weih…

Bernadette Olderdissen
Food 02.12.17

Kunst statt Essen – Japan für den Gaumen

Japan ist ein Land, wo man die Speisen auf dem Teller am liebsten unangerührt lassen möchte, um sie nicht zu zerstören. Si…

Food 09.10.17

Auf Food-Tour durch Malaysia – Lecker essen bis zum Abwinken

Thaifood kennt jeder, aber wusstet ihr auch, dass man in Malaysia mindestens genauso gut und günstig isst? Vor Ort …

Food 28.08.17

Aztekisches Kakaorezept

Bei den Azteken war Kakao so kostbar wie bei uns Champagner. Kakaobohnen waren sogar ein Zahlungsmittel. Doch ganz…

Food 28.08.17

Xitomatl und Xocolatl: Der Geschmack Amerikas

Avocado, Mais, Tomate: Vieles was heute als veganes Superfood bei ernährungsbewussten Trendessern auf dem Tisch landet, …

dinnerinthesky.com
Food 21.07.17

Dinner in the Sky: Echt abgehobenes Essen!

The Sky is the limit? Von wegen! Bei diesem Dinner kannst du in luftiger Höhe ein Sterne-Menü genießen oder die Se…

Food 14.07.17

Street Food Bangkok: Werden die berühmten Garküchen verboten?

Bangkoks Straßen ohne ihr berühmtes Street Food? Für viele Backpacker und Thailand-Liebhaber undenkbar! Pad Thai, ge…

Christina Teibert
Food 09.07.17

Cozido das Furnas: Ein Schmortopf aus dem Vulkan

Die Azoren sind nicht nur wegen ihrer wunderschönen Landschaft ein Geheimtipp als Reiseziel. Auch kulinarisch haben die …

Food 19.05.17

Tacos, Tortilla und Tortas: 5 Tage auf einem mexikanischen Markt

Im Herzen Tepoztláns liegt sein Markt, gleich neben dem Zócalo. Unter den bunten Plastikplanen der Essensstände findet ma…

Food 03.03.17

Kulinarische Safari durch Südafrika (3)

Bekanntlich ist Kapstadt nicht nur die schönste, sondern auch die leckerste Stadt Südafrikas. Mein Beweis dafür: Drei se…

Food 24.02.17

Kulinarische Safari durch Südafrika (2)

Bekanntlich ist Kapstadt nicht nur die schönste, sondern auch die leckerste Stadt Südafrikas. Mein Beweis dafür: Drei se…

Food 17.02.17

Kulinarische Safari durch Südafrika (1)

Bekanntlich ist Kapstadt nicht nur die schönste, sondern auch die leckerste Stadt Südafrikas. Mein Beweis dafür: Drei se…